Metlice

Metlica – naše babice so s tem spretnim pripomočkom v nekaj sekundah stepli jajca za biskvit. Vedno so naredile puhaste in okusne kolače… in tiste meringue, mmm, preprosto nebeška lahkost! Čeprav gospodinje danes za stepanje pogosteje uporabljajo električne kuhinjske robote, bo majhna metlica vedno prišla prav. Z njo lahko na primer združite smetano z juho ali pripravite enakomerno in kremasto vinaigrette omako.

Tudi med metlicami je raznolikost – izbirate lahko med silikonskimi in kovinskimi metlicami, pa tudi metlicami iz nerjavečega jekla, v različnih oblikah (ploske ali balonske), velikostih in barvah. Zato ni treba preveč komplicirati, vse, kar potrebujete, je metlica!