Kako izbrati najboljši kavni aparat in mlinček?

Morda se zdi, da je izbira kavnega aparata izjemno enostavna odločitev – navsezadnje je namenjen zgolj pripravi vaše najljubše pijače. Vendar se izkaže, da izjemna raznolikost teh priljubljenih naprav otežuje odločitev. Med najbolj priljubljene vrste spadajo:
• aparati za prelivno kavo – idealna in cenovno dostopna rešitev za ljubitelje črne kave, sestavljeni iz rezervoarja za vodo, grelne plošče in vrča;
• ročna espresso aparati – proračunska možnost, opremljena z mlinčkom in portafiltrom za kavo, včasih tudi s penilnikom mleka;
• avtomatski espresso aparati – napredne naprave, ki zagotavljajo popoln espresso, latte ali cappuccino z mlečno peno;
• ročni aparati za espresso z vzvodom – preprosto oblikovane naprave, ki delujejo na principu vzvoda, znane že od štiridesetih let prejšnjega stoletja;
• aparati za kavo na kapsule – enostavna rešitev, ki podpira kapsule desetin različnih proizvajalcev.

Katera vrsta te priljubljene opreme vas bo prepričala, je odvisno izključno od vaših potreb in preferenc. Espresso aparat je idealna izbira za ljubitelje različnih kavnih napitkov na osnovi mleka. Aparat za prelivno kavo pa je kot nalašč za pripravo brezhibne 'male črne' – torej, če niste ljubitelj kave z mlekom, že veste, katerega izbrati! Kaj pa aparat za kavo na kapsule? Izkazal se bo kot dobra izbira, če želite doma piti aromatizirane kave iz vaših najljubših kavarn – pogosto lahko tam kupite specifične kapsule! Pri FormAdore boste našli kavne aparate priznanih blagovnih znamk – vključno z La Pavoni, Zwilling in WMF – ki vam bodo zagotovo služili dolga leta.

Med ljubitelji kave najdemo enako število navdušencev nad kavo v zrnu kot nad kavo v kapsulah. Pri tem ni nič narobe – navsezadnje si vsakdo želi piti tisto, kar mu najbolj tekne! Obe vrsti aparatov – za mleto kavo in za kapsule – imata svoje prednosti in nekaj slabosti.

Kavne kapsule vsebujejo vnaprej odmerjeno mešanico specifične mlete kave. Poleg tega je ta kava na voljo v široki paleti arom in okusov – celo medenjak ali buča. Ko jo pripravljamo doma, se lahko počutimo, kot da smo v naši najljubši kavarni, kjer smo običajno naročali sezonske kavne napitke. Široka izbira kavnih okusov je ena največjih prednosti kavnega aparata na kapsule. Nesporna prednost te rešitve je tudi enostavna uporaba in dostopna cena aparata. Aparat za kavo na kapsule je tudi enostaven za čiščenje. Vendar pa je slabost te vrste aparata pogosto pomanjkanje penilnika mleka. Najpogosteje moramo vanj investirati ločeno ali se odločiti za kapsule z mlekom v prahu. Nekateri tudi verjamejo, da se kava iz kapsul nikoli ne bo kosala s kavo, pripravljeno iz sveže mletih zrn. V mnogih primerih kakovost takšne kave ni tako dobra kot kava v zrnu. Še več, z izbiro določenega aparata za kavo na kapsule smo prisiljeni kupovati kapsule iste blagovne znamke.

Kaj pa aparat za mleto kavo?

Brez sence dvoma je njegova največja prednost popoln okus in aroma kave. Zrna so zlahka dostopna, in kar je najpomembneje – ni nam jih treba prilagajati določeni blagovni znamki aparata. Poleg tega je cena kave v zrnu – presenetljivo – veliko nižja od cene namenskih kapsul. Aparati za kavo v zrnu omogočajo pripravo številnih vrst kave in so najpogosteje opremljeni s penilnikom mleka. Velja si zapomniti, da so dražji od aparatov na kapsule – vendar cena gre z roko v roki z vrhunsko kakovostjo in okusom!

Izbira kavnega aparata, ki vam bo služil dolga leta, presenetljivo ni mačji kašelj. Pri iskanju idealne naprave je vredno posvetiti posebno pozornost več specifičnim lastnostim. Najprej in predvsem sta ključna kakovost izdelave kavnega aparata in materiali, iz katerih je izdelan. Pomembno je, da so vsi gibljivi deli naprave robustni in vzdržljivi. V primeru aparatov za mleto kavo igrata pomembno vlogo tudi ostrina rezil za mletje kavnih zrn in kakovost kavnega mlinčka. Pomemben je tudi tlak, pri katerem aparat deluje – prav ta tlak omogoča ekstrakcijo esence kave in vpliva na okus pijače.

Idealno bi bilo, da kavni aparat ne bi bil preveč hrupen in da bi bil videti dobro. Navsezadnje ga običajno postavimo na osrednje mesto v kuhinji – na primer na pult – in ga uporabljamo vsak dan. Ko je pravilno usklajen z notranjo opremo, je lahko čudovit okras. Pri izbiri vašega sanjskega kavnega aparata je vredno posvetiti pozornost tudi njegovemu delovanju. Če je intuitiven in ne preveč zapleten, bo priprava kave veliko bolj prijetna. Desetine skrivnostnih gumbov, ki jih pogosto niti ne uporabljamo, nas običajno le odvrača od uporabe aparata. Pomembna je tudi enostavnost čiščenja in hitro vzdrževanje. Pri odločanju za določen kavni aparat je dobro tudi preveriti, ali njegovo sestavljanje – na primer po čiščenju ali za namestitev posode za mleko – ne povzroča preveč težav. Vsakodnevna priprava kave naj prinaša maksimalno uživanje!

Blagovne znamke že dolgo vedo, da mora biti kavni aparat ne le praktičen, temveč tudi čudovit! Odličen primer je italijanska blagovna znamka La Pavoni, o kateri lahko preberete v naši reviji 'La Pavoni. Kultna znamka za poznavalce kave'.

Če cenite idealen okus kave, si lahko omislite tudi mlinček za zrna – to je dobra rešitev tudi za ljubitelje kave. Pri izbiri tega praktičnega pripomočka je vredno paziti na to, za katero metodo priprave je namenjen. Pomembno je tudi preveriti grobost mletja, ki jo naprava omogoča. Kavni mlinčki se lahko delijo na ročne in električne – izbira določenega modela je odvisna izključno od osebnih potreb. Tradicionalni mlinček na ročni pogon je cenejši od svojega električnega 'brata'. Najpomembneje je, da ritual priprave kave naredi skoraj čaroben – ni zanikanja! Vendar mletje zrn z njim ni tako enostavno kot z avtomatskim mlinčkom. Ročni mlinček je zato idealen, ko želite pripraviti posamezne kave – vrtenje ročice za pripravo desetih skodelic je lahko naporno. Vendar je ta vrsta mlinčka izjemno kompaktna in ne potrebuje dostopa do električne energije.


Če vam je tema kave pri srcu in želite izvedeti več, potem preberite našo revijo 'Mala, črna... kava'.

Električni modeli pa so neverjetno priročna možnost, ki ne zahteva nobenega napora uporabnika in zagotavlja hitre rezultate. Za mletje zrn preprosto pritisnite ustrezen gumb in počakajte nekaj sekund – zmleta kava, pripravljena! Posebej priporočljivi so avtomatski mlinčki, ki so na voljo pri FormAdore blagovnih znamk, kot sta Smeg in KitchenAid. Če pa sanjate o klasičnem ročnem mlinčku iz preteklosti, vas bodo navdušile izjemno elegantne ponudbe Peugeota!

Odlični alternativi kavnemu aparatu sta Moka lonci in French pressi. Z njimi lahko tudi pripravite idealno aromatično pijačo – torej, če ne želite investirati v opremo, ki stane več sto zlotov, je to idealna rešitev za vas. Naši stari starši so posegali po najbolj priljubljenih oglatih aluminijastih Moka loncih – resnično imajo edinstven čar. Trenutno je na trgu na voljo veliko različic te naprave – vključno z bolj vitkimi, sodobnejšimi oblikami. Odvisno od modela, se aluminijasti ali jekleni Moka lonec lahko uporablja na plinski plošči ali indukcijski plošči. Pomembno je, da je izjemno privlačna rešitev glede cene, ki vam bo zagotovila čudovito kavo zjutraj – tudi brez dostopa do kavnega aparata!

French pressi pa so posode, ki spominjajo na vrč. Za razliko od Moka loncev jih ni treba postavljati na kuhalno ploščo. Za pripravo vaše najljubše kave preprosto vlijte ustrezno količino mlete kave na dno, nato dodajte vrelo vodo in pustite, da se popolnoma namoči pod pokrovom. V asortimanu FormAdore so na voljo tako Moka lonci kot French pressi – izberite si! Med njimi boste našli celo modele z mlinčkom ali potovalne različice. Če namesto kavnega aparata izberete eno od teh naprav, je vredno dodatno investirati v penilnik mleka. Ta majhen pripomoček vam bo omogočil pripravo popolne mlečne pene, zahvaljujoč kateri bo vaša kava okusnejša!

O metodah priprave kave že veste nekaj – kaj pa o pravilnem serviranju? Ni skrivnost, da kava v lepi, originalni skodelici ali elegantni šalici okusnejša kot, če je postrežena v naključnem kozarcu. Zato, da bi pravilno dopolnili ritual priprave aromatične pijače, je vredno si priskrbeti sanjski set posode. Pri FormAdore ne manjka stilskih skodelic in šalčk, ki bodo vsako jutranjo ali popoldansko kavo naredile prijetnejšo – ne glede na to, ali jo pijete sami ali v družbi! In če radi pijete svojo najljubšo pijačo med sprehodom ali jo vzamete s seboj v službo, je dobra termalna skodelica resnična nuja.

V naši ponudbi so tako minimalistične posode v univerzalnih barvah kot tudi modeli z nepravilnimi oblikami in edinstvenimi vzorci – na primer od blagovnih znamk, kot sta Iittala ali Seletti. Izberite tiste, ki vam najbolj govorijo, in uživajte v popolnem okusu kave v svoji novi najljubši skodelici!