Dripper

Kava iz dripperja je aromatična in prefinjena. Kaplja, kaplja, kaplja – kapljico za kapljico vroča voda pronica skozi mleto kavo in na poti pobira njeno aromo. Naslednja faza je filter, ki prepusti le tisto, kar je v kavi najdragocenejše: aromo, okus, vonj, barvo. Usedlina ostane! Dripper za kavo bi moral biti del opreme vsakega ljubitelja kave, pripravljene v manjših serijah – še posebej tistih, ki radi potujejo. Dripperji so kompaktni in lahki aparati za pripravo kave, zato jih lahko preprosto vzamete s seboj na potovanje.

Kako pripraviti kavo z dripperjem? Obstaja več pravil, mi vam bomo predstavili osnovna. Prvič, voda ne sme vreti. Drugič, kava, tako kot za moka lonec, ne sme biti preveč fino mleta. Tretjič, veljajo razmerja – na vsakih 100 mililitrov vode uporabite 6 do 7 gramov kave. Oglejte si tudi naše lonce za filtrirano kavo.