Iztisnite vitamine! Fenomen počasnih sokovnikov

Preboj pri domačih sadnih in zelenjavnih sokovih so se izkazali za počasne sokovnike. Osvojili so srca navdušencev nad zdravo prehrano, tistih, ki so bili prej zvesti centrifugalnim sokovnikom. Žal pa slednji niso zdržali konkurence sokovnikov z veliko več prednostmi. S centrifugalnim sokovnikom običajno dobite precej redek sok brez vlaknin, večina katerih ostane v sadju ali zelenjavi. Omejitve dobrih starih centrifugalnih sokovnikov so postale očitne tudi, ko so na sceno stopili akterji, kot so peteršilj, zelena ali namočeni oreščki. Kljub trudu, precej okorni sokovniki niso uspeli iztisniti niti kapljice hranljivega soka iz njih. In potem so prišli počasni sokovniki – počasni, a temeljiti; veliki, a robustni. In, kar je najpomembneje, učinkoviti!

Sokovniki so kuhinjski aparati, ki delujejo pri nizkih hitrostih. Kar pa nikakor ne vodi do slabših rezultatov! Zahvaljujoč počasnemu rotacijskemu gibanju, sokovnik zelo (zelo!) temeljito melje/iztiska/drobi/stiska in se spopade z nemočno jabolko ali nedolžno špinačo na vse možne načine. Ta mehanizem daje najboljše rezultate pri pridobivanju soka iz sadja in zelenjave. Velika moč, ki jo imajo najboljši počasni sokovniki, prispeva k pridobivanju gostega, bogatega soka, ki je dobesedno izsesan iz vsakega kubičnega milimetra sadja ali zelenjave. In to nedvomno vpliva na hranilno vrednost takega nektarja, ki se ponaša z visoko vsebnostjo vlaknin in dragocenih vitaminov, skritih tik pod kožo.

Ljubitelji sokovnikov poudarjajo tudi drugo prednost – njihovo tiho delovanje, ki se lahko zdi nesorazmerno z nasilnim procesom, ki se dogaja v notranjosti naprave. Priprava jutranjega smutija za ljubljeno osebo, ki spi v sosednji sobi, ni zastrašujoč izziv, ko ste srečni lastnik počasnega sokovnika.

Kaj je treba upoštevati pri izbiri sokovnika za sadje in zelenjavo? Vsekakor je vredno izbrati takšnega, ki ima veliko moči in se zlahka spopade tudi z najbolj trdovratnim jabolkom. V tem pogledu lahko zagotovo zaupate blagovni znamki Kuvings, ki izdeluje sokovnike, ki si jih želijo navdušenci nad domačimi sokovi. Celo celo sadje, vrženo v napravo te znamke, nima možnosti proti njenemu mehanizmu; koščice, semena in lupine so usmerjene v posodo, tako da iz izliva sokovnika priteče le tisto, kar nas zanima – čisti, okusen sok. Dolgoletna garancija na izdelke Kuvings je dokaz zanesljivosti proizvajalca; in potrošniške nagrade kažejo, da uživa priznanje med svojimi kupci.

Če našemu telesu primanjkuje vitaminov in naši kuhinji primanjkuje šarma, nam priskoči na pomoč italijanski Smeg. Iz rok svetovno znanih industrijskih oblikovalcev naravnost na naš kuhinjski pult, bo počasni sokovnik v retro stilu prinesel italijanski duh 50. let v našo kuhinjo in močno dozo hranil v naše telo. Pri FormAdore dobro vemo, da videz ni vse, zato cenimo sokovnik Smeg ne le zaradi njegove lepote, ampak tudi zaradi njegove funkcionalnosti. Posebna prednost naprave je ročka za nastavitev konsistence soka, katere zmožnosti bodo cenile tudi najbolj zahtevne brbončice.

Sokovi, narejeni ročno doma, imajo neprimerljivo večjo vrednost kot tisti, ki zasedajo police supermarketov. Preprosto ni mogoče preceniti množice koristi domačih sadnih in zelenjavnih sokov. Prvič, njihovo redno uživanje telesu zagotavlja dozo vitaminov in vlaknin, s čimer se bistveno poveča njegova odpornost. Sokovi lajšajo prebavni sistem in čistijo telo z odstranjevanjem nakopičenih toksinov. Kar je zelo pomembno, iztiskanje sokov omogoča vnos količin sadja in zelenjave, ki jih ne bi bilo mogoče zaužiti brez predhodne obdelave teh izdelkov. Mame bodo še posebej cenile učinkovito metodo, kako v sokove pretihotapiti peteršilj, ki ga njihovi malčki običajno ne marajo.

Seznanitev s sokovnikom za sadje in zelenjavo je velik korak k zdravemu življenjskemu slogu. Nedvomno bodo vitaminske bombe, ki so domači sokovi, vzljubili ne le športni navdušenci in tisti, ki pazijo na svojo postavo!