Tudi najboljši, začinjen in na vse načine dodelan zrezek bo končal kot navaden kotlet, če ne bomo poskrbeli za pravilno pečenje. Pri zrezkih je to ključen in, ne moremo zanikati, precej vratolomen proces, ki zahteva potrpežljivost, izkušnje, znanje in predvsem popolno ponev za zrezke.
Za pečenje zrezkov so popolnoma primerne keramične ponve. Njihova izjemno trda površina je nelepljiva in odporna na praske. Druga priljubljena izbira je ponev za žar, ki omogoča uporabo manj maščobe in hkrati ustvarja privlačno, okusno mrežo na zrezku. Druge priporočene ponve za zrezke so jeklene in litoželezne. Debelina dna ponve naj bo vaša prva prioriteta pri izbiri!
28 izdelkov
187,77 €
Le Creuset
Odprema v 10 delovnih dneh