Poimenovani aristokracija med zelenjavo, ljubljeni s strani najzahtevnejših gurmanov, prožni, čvrsti in nizkokalorični.
Kaj ni za ljubiti?!
Šparglji so že davno osvojili naše mize. Začetki so bili težki, saj smo jih večinoma le kuhali v vodi. In vsak poznavalec špargljev odlično ve, da obstaja veliko bolj zanimivih načinov za njihovo pripravo...
Kdaj je sezona špargljev?
Zakaj si zapomniti šparglje?
- Šparglji so nizkokalorični. Vsak špargljev poganjek vsebuje približno 6 kalorij. Pomembno je, da so bogati z beljakovinami, zaradi česar so nasitna zelenjava. Toda pozor! Dodatki, kot so maslo ali olje, lahko znatno povečajo kalorično vrednost 'špargljevega' obroka.
- Šparglji so dragocen vir vitaminov, mineralov in hranil. Nosečnice bodo imele največ koristi od uživanja špargljev, zaradi znatne količine folne kisline, ki jo vsebuje ta zelenjava. Šparglji so tudi vir vitaminov C, K in B.
- Šparglje lahko pripravimo na ducate načinov! To prednost bodo še posebej cenili tisti na dieti, ki se pogosto pritožujejo nad pomanjkanjem raznolikosti v svojih obrokih. Šparglji niso le nizkokalorični, ampak se število receptov za njihovo pripravo nenehno povečuje! Na trgu so dandanes celo na voljo posebni lonci za šparglje :)
Špargljeve zanimivosti
Špargljeve inspiracije
Šparglji na žaru
Za nas so številka ena! Hrustljava lupina, hrustljavo sredico in živahna barva... Bonus je bliskovita priprava – šparglje natremo z oljčnim oljem, našimi najljubšimi začimbami in zelišči (česen je obvezen!), nato pa jih vržemo na žar ali ponev za žar za četrt ure.
Šparglji na pari
Ne samo za tiste na dieti! Kuhanje na pari ni vedno povezano z odličnim okusom. Nekateri menijo, da ta metoda priprave zelenjave odvzame okus. Na srečo to ne velja za šparglje :) Šparglji izstopajo z izvrstnim, edinstvenim okusom, čvrsto teksturo in privlačnim videzom. Kuhanje na pari jim ne odvzame teh prednosti. Za ljubitelje te plemenite zelenjave še posebej priporočamo lonce za šparglje. Ti so visoki, dovolj visoki, da šparglji ne štrlijo ven; opremljeni so tudi s košaricami, kar močno olajša postopek kuhanja na pari. Oglejte si naše lonce za šparglje >>>
Preverite naše aktualne promocije na kuhinjske pripomočke, ki vam bodo pomagali pripraviti zdrave in okusne obroke >>>
Špargljeve priloge
Šparglji radi kraljujejo na mizi, vendar ni nujno, da so vedno glavna jed. Njihova prisotnost kot priloga je prav tako odlična rešitev. Najpogosteje jih boste našli ob poširanih jajcih ali v mešanici za omleto. Šparglji si celo utrejo pot na pico! Odličen predlog za predjed so tudi šparglji, zaviti v listnato testo. Mmm!
Promocije na špargljeve pripomočke
