Sladica v kozarcu  5 preprostih receptov za sladko razvado

Sladice v kozarcih so okusne, preproste in izjemno hitre za pripravo, najboljši primer tega je naš predlagani recept za hitro jagodno sladico. Popolno za vroče poletne dni!

Sestavine:

• 100g ovsenih kosmičev
• 6 žlic medu
• 50g maskarpone sira
• 100g navadnega jogurta
• 100g jagod
• semena, postrgana iz polovice vanilijevega stroka

Priprava:

• Ovsenim kosmičem dodajte 3 žlice medu. Segrevajte in mešajte približno 3 minute, dokler se med ne začne karamelizirati. Odstranite ovsene kosmiče iz ponve. Prestavite jih na krožnik, obložen s peki papirjem.
• Jagode operite, posušite, odstranite peclje in narežite. Pri tem vam bodo prišli prav pripomočki za vlaganje, še posebej klešče za odstranjevanje pecljev, ki vam bodo bistveno pospešile pripravo sladice.
• Maskarpone zmešajte z navadnim jogurtom. Dodajte preostale 3 žlice medu in postrgana vanilijeva semena, nato temeljito premešajte.
• Sestavine sladice plastite v vaše kozarce za vlaganje: ovseni kosmiči, jagode, maskarpone in jogurt, nato ponovite: ovseni kosmiči, jagode, maskarpone in jogurt, in na koncu prekrijte z jagodami.
• Ta sladica v kozarcu bo izgledala še bolje, če na kozarce nalepite okrasno etiketo, na katero lahko napišete na primer ime pripravljene poslastice.

Kozarci in steklenice za vlaganje, poleg očitne uporabe, se lahko uporabijo tudi za pripravo drugih okusnih poslastic. Predvsem so različni kozarci in majhni kozarčki odlični kot učinkovita in izvirna posoda, v kateri lahko postrežete okusno in hitro sladico. Eden izmed naših predlog je chia puding na osnovi navadnega jogurta z dodatkom okusne pene iz svežih borovnic, malin in banane.

Sestavine:

• 4 žlice chia semen
• 125g navadnega jogurta
• 1 žlica tekočega medu
• 0,5 skodelice borovnic
• 0,5 skodelice malin
• 1 banana

Priprava:

• Dan pred pripravo sladice prelijte chia semena z navadnim jogurtom, premešajte in postavite v hladilnik.
• Naslednji dan dodajte med k nabreknjenim semenom in premešajte.
• Banano razdelite na dva enaka dela.
• Polovico banane z borovnicami zmešajte v peno, drugo polovico pa z malinami.
• Sestavine sladice plastite v kozarcu v naslednjem vrstnem redu: chia puding, polovica borovničeve pene, polovica malinove pene, preostala borovničeva pena in preostala malinova pena.
• Uživajte v svoji zdravi sladici v kozarcu z dolgo žlico za sladoled.

Nežen okus maskarpone sira, rahlo kiselkaste češnje in sladke karamelizirane banane je ena izmed naših najljubših kombinacij. Ta hitra sladica v kozarcu je prava paša za čute!

Sestavine za sladico:

• 1 čajna žlička masla
• 1 čajna žlička rjavega sladkorja
• 0,5 banane
• 100 ml sladke smetane (30 % maščobe)
• 100 g maskarponeja
• 0,5 čajne žličke vanilijevega sladkorja
• 1 čajna žlička sladkorja v prahu

Sestavine za češnjevo omako:

• 200 g češenj
• 1,5 žlice sladkorja
• 0,5 čajne žličke krompirjeve moke

Priprava:

• Na dobro segreto ponev potresite rjavi sladkor, dodajte maslo in narezano banano. Pražite približno 3 minute.
• Sladko smetano z maskarponejem stepajte, dokler ne nastane čvrsta krema. Proti koncu stepanja dodajte vanilijev sladkor in presejani sladkor v prahu.
• Pripravite češnjevo omako. Najprej izkoščičite češnje. To boste storili veliko hitreje in lažje, če si priskrbite izkoščičevalnik češenj. Izkoščičene češnje dajte v kozico, dodajte sladkor in segrevajte na nizkem ognju. Ko sadje spusti sok, odlijte nekaj žlic tekočine in jo zmešajte s krompirjevo moko. To zmes prelijte nazaj v kozico, premešajte in zavrite.
• Sladico postrezite v kozarcu s pokrovom, tako da sestavine plastite v naslednjem vrstnem redu: karamelizirane rezine banane, sirno-smetanova zmes in češnjeva omaka. Vredno je dodati, da bo nalivanje češnjeve omake veliko lažje, če se opremite z lijakom za kozarce, ki vam bo omogočil prosto polnjenje takšnih posod, ne da bi vas skrbelo, da bi umazali stranice ali robove kozarca.

Iščete recepte za okusne sladice brez peke? Imamo odličen predlog za vas! To je veganska sladica, sestavljena iz treh plasti: proseno-oreškove, oreškovo-datljeve in čokoladne, v kateri lahko uživate brez vsake krivde, saj je bila pripravljena le z zdravimi in naravnimi sestavinami.

Sestavine za proseno-oreškovo plast:

• 50g prosenih kosmičev
• 1 žlica stevije
• 1 žlica arašidovega masla
•  skodelice vode

Sestavine za datljevo-oreškovo peno:

• 75g datljev
• 1 žlica arašidovega masla
•  skodelice vode

Sestavine za čokoladni preliv:

• 0,5 čajne žličke kokosovega olja
• 1 čajna žlička kakava
• 0,5 čajne žličke stevije
• 1 žlica vašega najljubšega rastlinskega mleka
• Dodatno: pest arašidov

Priprava:

• Proseve kosmiče prelijte z vročo vodo in jih pustite namakati približno 10-15 minut, da nabreknejo.
• Proseve kosmiče, stevijo in arašidovo maslo prenesite v mešalnik. Mešajte, dokler ne nastane gladka, enotna krema.
• Datlje prelijte s toplo vodo in jih pustite 45 minut. Datlje odstranite iz vode in jih prenesite v mešalnik. Dodajte arašidovo maslo in četrt skodelice vode, ki je ostala od namakanja datljev. Zmešajte v gladko peno.
• Kokosovo olje stopite v vodni kopeli. Dodajte kakav, stevijo in žlico vode. Temeljito premešajte in pustite, da se ohladi.
• Arašide sesekljajte na manjše koščke.
• Posamezne plasti sladice plastite v kozarcu Weck ali Kilner kozarcu. Najprej polovico prosene plasti, nato arašide, sledi datljevo-oreškova pena, preostali del prosene plasti in na koncu čokoladni preliv ter arašidi.

V vročih poletnih dneh najpogosteje posegamo po sladoledu in vseh vrstah hladnih sladic. Zato predstavljamo recept za sirove tortice brez peke s poletnim sadjem, torej jagodami, borovnicami in malinami. Barvite in okusne!

Sestavine za sirno maso:

• 350g dvakrat mlete skute
• 0,5 skodelice sladke smetane (30 % maščobe)
• 4 žlice sladkorja v prahu
• semena, postrgana iz 1 vanilijevega stroka

Sestavine za jagodno omako:

• 150g jagod
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 čajna žlička krompirjeve moke

Dodatno:

• 100g borovnic
• 100g malin
• Približno 80g zdrobljenih ovsenih piškotov

Priprava:

• Skuto zmešajte s sladko smetano, sladkorjem in vanilijo.
• Pripravite jagodno omako. Jagode pretlačite z vilico, dodajte jih v kozico. Dodajte tudi sladkor, limonin sok in krompirjevo moko. Zavrite in pustite, da se ohladi.
• Na dno kozarcev nalijte zdrobljene piškote, plastite z borovnicami, nato sirovo tortico, maline in ponovno sirovo zmes. Sladico prelijte z jagodno omako. Sladice okrasite s svežimi lističi mete.

Kozarci za vlaganje in pripomočki so nepogrešljiv del vsake kuhinje, in kot se izkaže, niso uporabni le za pripravo sezonskih shrankov. Okrasni kozarci se lahko uporabijo za pripravo sladice, pa tudi hranljive in zdrave solate, ki jo v tej obliki zlahka vzamete s seboj v službo ali na piknik.

Sladice v kozarcu so moden in izviren način postrežbe sladkih dobrot, katerih okus in videz bosta presenetila vsakogar.