Prižiganje velikega žara

Naš vodič po žarih

Razlikujemo več osnovnih tipov žarov – tradicionalne ogljene, električne in plinske. Pri nakupu žara – bodisi za vrt ali za domačo uporabo – si je vredno zastaviti nekaj vprašanj: ali načrtujete velike zabave ali raje manjše družinske žare? Ali želite žar vzeti s seboj na potovanja? Želite, da se hrana hitro speče, ali ste pripravljeni potrpežljivo čakati, da se hrana počasi peče v svojem tempu? Potem pa pojdimo v lov!

Najbolj priljubljena vrsta žara je ogljeni žar, ki verjetno ne potrebuje predstavitve. To je različica, ki jo poznamo že leta in je na voljo v številnih različnih oblikah in velikostih – tako stacionarna kot prenosna različica, ki je idealna za počitnice. Za prižiganje ogljenega žara potrebujete – kot že ime pove – oglje, brikete in prižigalce. Dejansko prižiganje in priprava popolnega obroka v tem primeru traja nekoliko dlje kot pri električnem ali plinskem žaru. Vendar pa se daljši čas pečenja odraža v okusu hrane. Ogljeni žari so na voljo s pokrovom in brez, nekateri pa imajo tudi rešetko za posodo ali posebno posodo za pepel za enostavno čiščenje po pečenju. Če cenite klasiko, bo ogljeni vrtni žar zagotovo izpolnil vsa vaša pričakovanja.

Električni žari z nelepljivim premazom so prav tako izjemno priljubljeni – kar nas sploh ne preseneča. Ta različica aparata vam omogoča, da pripravite svoje najljubše jedi na žaru vse leto, tudi v udobju svojega doma. Je idealna izbira za tiste, ki živijo v blokih in nimajo možnosti klasičnega žara na vrtu. Mnoge tovrstne naprave imajo možnost uravnavanja temperature in omogočajo pripravo obroka veliko hitreje kot ogljena različica. Z električnim žarom lahko pripravite ne le klobase ali zrezke, temveč tudi slastne sendviče na žaru, in ne ustvarja dima, ki bi dražil oči.

Izjemno elegantna kurišča z izvirnimi oblikami postajajo vse bolj priljubljena. To je rešitev, ustvarjena z mislijo na sodobne vrtove, terase in balkone. Po svoji zasnovi kurišča nekoliko spominjajo na kamine. Večina jih z uporabo spreminja barvo iz sive v platinasto, kar jih dela še bolj izvirne. Poleg tega, zahvaljujoč svoji posebni zasnovi, kurišča dobro ščitijo plamene pred vetrom in izstopajo z zelo visoko vzdržljivostjo. Če ste se odločili za to vrsto žara, bodite pozorni na material, iz katerega je izdelan. Najpogosteje je to nerjaveče jeklo, ki zagotavlja hitro segrevanje. Dobra izbira se bo izkazalo tudi litoželezno kurišče, ki se, čeprav se segreva počasneje, izjemno trpežno – naši žari in kurišča vas zagotovo ne bodo razočarali.

Pri nakupu sanjskega žara za vaš vrt ali stanovanje ne smete pozabiti na nekaj bistvenih dodatkov, ki bodo bistveno izboljšali vaše pečenje. Eden izmed teh je poseben pribor za meso, idealen za rezanje in serviranje zrezkov ali klobasic. Uporabna vam bo tudi dodatna rešetka, ki vam bo dala še več možnosti. Omogoča vam sočasno kuhanje glavne jedi in prilog. Prav tako se splača investirati v deske za serviranje, ki so še posebej uporabne za žare z večjimi skupinami. Pečeno zelenjavo ali meso lahko elegantno postrežete svojim gostom in jih uporabite za predhodno rezanje sestavin.

Ko govorimo o bistvenih stvareh za žar, velja omeniti tudi krožnike – za večerjo na prostem je najboljša izbira nezlomljiva plastična različica. Ali pa potrebujete predpasnik, da zaščitite svoja oblačila pred umazanijo, ko obračate meso ali nanašate kečap? Tudi ti so na voljo v našem asortimanu! Če načrtujete žar izven mesta, razmislite tudi o nakupu termalne torbe za hrano in piknik odeje. V naši kategoriji Piknik in žar boste našli predloge, ki vas bodo navdušile z barvo in dizajnom. Vsi ti dodatki za žar bodo pečenje na prostem naredili v čisti užitek!