Preizkušeni recepti za sladoled, ki jih priporočajo prijatelji FormAdore

Morda še nikoli niste poskusili pripraviti sladoleda sami in ste morda prepričani, da vam ne bo uspelo. Toda verjemite nam in poskusite! Če pa ne nam, potem zaupajte Sylwii z obiaddlataty, Sybilli z domekzalasem, Moniki z pysznieczyprzepysznie, Agnieszkii z ulka_i_spolka in Karolini z guzik.prawda, ki se strinjajo, da je priprava lastnega sladoleda odlična zabava in zdrava izbira za ljubitelje sladoleda, tako velike kot majhne. Da bi vas prepričali, da zamenjate kupljen sladoled za domačo lučko, so pripravile 6 receptov za okusne, zdrave in slastne poslastice. Zagotovo boste našli nekaj po svojem okusu! Vse, kar potrebujete, so modelčki za sladoled, in že ste pripravljeni.

Sylwia, ki jo na Instagramu poznate kot obiaddlataty, obožuje domačo kuhinjo z modernim pridihom. Ko smo ji predlagali, naj ustvari recept za sladoled, ni oklevala in je izbrala pisane sadne modelčke Lekue, ki so bili kot nalašč za okusen sladoled iz eksotičnega sadnega pireja. Recept boste našli spodaj!

Sestavine

1 zrel mango
2 zrela kivija
2 pesti svežih jagod
6 žlic vode
3 žlice sladkorja

Priprava

Mango in kivi olupite. Jagodam odstranite peclje. Pripravite 3 sklede in vanje nasekljajte sadje (vsaka skleda naj vsebuje drugo sadje). Sadje zmešajte v gladek pire. V majhni kozici pripravite sladkorni sirup. Nalijte vodo, dodajte sladkor, segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi, nato pa pustite, da se ohladi. V vsak sadni pire dodajte približno 2-3 žlice sladkornega sirupa (ta korak lahko preskočite, vse je odvisno od vaših okusnih preferenc). Dobro premešajte. Pripravljene pireje prenesite v modelčke in jih postavite v zamrzovalnik za približno 2 uri.
Če želite doseči učinek barvitega, večokusnega sladoleda, zamrzujte vsak okus postopoma.

Sybilla, katere slike na Instagramu domekzalasem nam polepšajo dan, je pripravila tako čudovit sladoled, da nas je takoj osvojil. Posipi in prelivi naredijo te sladolede resnično neustavljive! In recept? Je smešno preprost, saj je najpomembnejša vaša kreativnost pri okraševanju :) Posebej so nas očarali sladoledi v obliki krofov, narejeni v modelčkih Lekue.

Sestavine za sadni sladoled

2 banani (zamrznjeni v koščkih)
300 g zamrznjenih jagod
1-2 žlici medu ali sladkorja

Vse skupaj zmešajte, dajte v modelčke in zamrznite.

Sestavine za smetanov sladoled

250 g smetane za stepanje
1-2 žlici sladkorja v prahu ali vanilijevega sladkorja
Poljubno sadje po vaši izbiri

Smetano s sladkorjem stepite do trdega.
Nato jo dajte v modelčke s sadjem. Tukaj lahko pustite domišljiji prosto pot.
Na koncu lahko vse skupaj prelijete s čokoladno omako in na primer potresete z oreščki, mandlji ali posipi.

Monika, ki jo morda poznate na Instagramu kot pysznieczyprzepysznie, rada kuha in že leta navdušuje svoje sledilce z recepti za domače dobrote. Z nami je delila recept za sladoled, ki izgleda popolnoma kot tisti, ki ga kupite v trgovini, a je veliko bolj zdrav! In to kljub temu, da vsebuje smetano. Popoln za ljubitelje kremnega sladoleda! Monika je izbrala preproste modelčke za sladoled Nicolas Vahe, saj so jo očarale lesene palčke z napisom 100% home made. Tako bo vsak, ki ga boste pogostili, vedel, da je sladoled narejen z vašimi lastnimi rokami (ali bo to koga spodbudilo, je že drugo vprašanje).

Sestavine za 6 sladoledov

• 250 g navadnega jogurta
• 150 ml smetane za stepanje 30%
• 1 zrela banana
• 4-5 žličk medu
• 120 g svežih jagod

Priprava

Jagode operite in odstranite peclje. Jagode nasekljajte na manjše koščke in jih zmešajte v pire. Odstavite.

Jogurt, med in olupljeno banano, nasekljano na manjše koščke, dajte v posodo in z ročnim mešalnikom zmešajte do gladkega.

Dobro ohlajeno smetano stepite do trdega in jo dodajte bananinemu smutiju. Nežno premešajte z lopatko. Polovico mešanice vlijte v jagodni pire in prav tako nežno premešajte. Če je jagodna mešanica v tej fazi prekisla, lahko dodate še medu.

Belo mešanico vlijte v modelčke za sladoled do polovice njihove višine, nato pa dodajte jagodno mešanico, dokler modelčki niso polni. Vstavite palčke, zaprite modelčke in jih postavite v zamrzovalnik za približno 3-4 ure. Po tem času, da odstranite sladoled, preprosto za trenutek postavite modelček pod vročo vodo.

Agnieszka, ki vodi Instagram profil ulka_i_spolka, je mama in dobro ve, kako težko je ugoditi otroškim brbončicam, zato je za nas pripravila 4 fantastične in smešno preproste recepte! Vsi so bili narejeni v neverjetnih silikonskih modelčkih za sladoled Lekue v obliki ananasov. Blagovna znamka ponuja tudi druge modelčke v obliki sadja, kot so lubenice ali jagode.

Jagodni sladoled

• 2 skodelici nasekljanih jagod
• 3/4 skodelice grškega jogurta
• 1-2 žlici javorjevega sirupa (sladkajte po okusu in glede na sladkost jagod)

Zmešajte sestavine in zamrznite čez noč.

Sladoled s suhim sadjem in oreščki

• 2 skodelici grškega jogurta
• 1 žlica agavinega sirupa
• Pest zdrobljenih orehov
• Pest rozin

Vse skupaj zmešajte in zamrznite čez noč.

Sladoledi na osnovi smetane ali jogurta so okusni in kremasti, vendar je prava osvežitev v intenzivno sadnih, »vodenih« sorbetih. Sorbeti zahtevajo minimalno sestavin, so neverjetno preprosti in okusni ter zagotavljajo takojšnjo ohladitev. Agnieszka je za vas pripravila tudi dva super hitra recepta, za primer, če bo postalo preveč vroče!

Mango bananin sorbet

• 2 zrela manga
• 1 zrela banana

Zmešajte, ne sladkajte. Zamrznite in uživajte, kadar koli vam pride na misel :)

Kivi bananin sorbet

• 5 zrelih kivijev
• 1 majhna banana
• Sok polovice majhne limone
• 1-2 žlici medu

Zmešajte sestavine in zamrznite čez noč. Postrezite v elegantnih kozarcah za sladoled.

Dali smo vam recepte za sladoled, ki jih pripravite v 5 minutah (brez časa zamrzovanja)... kaj pa, če je tudi 5 minut predolgo in imate na voljo le 2 minuti? Karola z guzik.prawda predlaga, da lahko v modelčkih Lekue v obliki kaktusa zamrznete dobesedno karkoli (tudi samo naravni jogurt z medom), in sladoled bo še vedno izgledal (in okusil!) fantastično. In predstavljajte si, ko jih po odstranitvi prelijete s čokolado... zveni slastno! Če pa iščete nekaj bolj prefinjenega, je tukaj recept za sladoled, ki svojo zanimivo teksturo dolguje koščkom kivija, ki kukajo skozi :)

• 180 ml grškega jogurta
• 250 g olupljenih jagod
• fino sesekljan kivi
• žlica agavinega sirupa (zame najboljši!) / javorjevega sirupa ali drugega sladila

Jogurt in jagode zmešajte do gladkega, dodajte koščke kivija in prelijte v modelčke. Postavite v zamrzovalnik čez noč. Preprosto kot pasulj, in lahko jih jeste brez kančka slabe vesti!