Priznamo, z roko na srce – absolutno obožujemo pripravo sladoleda.
Soljena karamela...
Veliko je bilo napisanega o ljubezni do sladoleda. Dolgo smo se trudili priklicati besede, vredne najboljšega poletnega okusa, a zdelo se je, da nobene besede niso bile povsem prave. Kajti sladoled je preprosto nekaj, kar je treba uživati in ceniti!
In kaj, če kdo reče...
Sladoled je dober samo za vročino, ne pa, ko dežuje!
...stracciatella...
Potem ga morate preprosto zvabiti, zakleniti v sobo, se odpraviti v kuhinjo in pripraviti tako neverjeten sladoled, da ne bo nikoli več izrekel takih neumnosti.
Ne, ni težko. Za pripravo sladoleda doma ne potrebujete posebnih dovoljenj, sestavin z 'E' številkami ali celo aparata za sladoled. Sliši se fantastično, kajne?
V tem primeru boste veseli, ko boste izvedeli, da...
-20 % v deželi ledu...
Kaj potrebujem za pripravo domačega sladoleda?
...vanilija...
Sestavine. Edino pravilo tukaj je – nebo je meja. Če ste mislili, da je izbira okusov v slaščičarnah prevelika, si predstavljajte, da jih ustvarite na desetine v udobju lastne kuhinje!
Za pripravo najpreprostejšega domačega sladoleda boste potrebovali sadje, vodo in sladilo. Po mešanju in zamrzovanju teh sestavin boste dobili osvežujoč sorbet.
...čokolada...
Tradicionalni, bogati sladoledi zahtevajo dodatne sestavine. Te najpogosteje vključujejo jajčne rumenjake, mleko in smetano.
- Francoski sladoled. Najbogatejši po sestavinah, a tudi precej težak in bolj zapleten za pripravo kot drugi sladoledi. Njegova osnova so jajčni rumenjaki in smetana. Bodite opozorjeni! Če niste izkušeni, je lahko francoski sladoled preveč masten.
- Philadelphia sladoled. Pripravljen brez jajčnih rumenjakov, z osnovo iz smetane in mleka. To je možnost za tiste, ki so pripravljeni sprejeti manj puhasto konsistenco, dokler je lažji in ima manj kalorij.
Sladoled za zahtevne brbončice
Mojstrsko serviranje
...jagoda...
Če ne boste pojedli vsega sladoleda, preden pridejo gostje, se je vredno potruditi in sladico elegantno postreči. Potrebovali boste:
- Žlice za sladoled – za doseganje lepih, okroglih kepic, tako kot v slaščičarni.
- Elegantne skodelice za sladoled. Tako je veliko boljši okus!
- Žličke za sladoled, da bodo vaši gostje po vaši slastni sladici lahko postrgali vsak zadnji košček iz svojih skodelic.
FormAdore... Kalupi!
...borovnica...
Ali morda sladoled 'Za zraven'? Če je srečanje bolj sproščeno, bo sladoled, postrežen naravnost v roko, popoln. In to lahko dosežete zahvaljujoč kalupom za sladoled.
Pri FA jih je na tone! Zlasti blagovna znamka Lekue ponuja bogato izbiro.
Ostanite sveži!
