Silvestrovo se bliža, čas je, da poskrbite za novoletni meni. Poleg slastnih prigrizkov mora biti na mizi tudi nekaj močnejšega. Tradicionalnega Jack'n'colca pa prihranimo za druge priložnosti. Ta večer morajo vladati bujne, barvne pijače. Zahvaljujoč njim bo naša novoletna zabava zagotovo šla v zgodovino!
"Na pamet" – tega ne priporočamo!
Preden sploh začnemo iskati izvirne recepte, si priskrbimo pripomočke za pijačo. Tudi amaterski barman bi moral imeti profesionalno barsko merico. Dodajanje sestavin 'na pamet' bi verjetno povzročilo, da bi pijače okusile popolnoma drugače, kot bi morale. Še huje, če slučajno spremenimo razmerja in pretiramo z ognjenim alkoholom, se lahko novoletna zabava za koga konča nekoliko prezgodaj. Zanesljiv šejker, opremljen z natančno merico, nam omogoča pripravo popolnih koktajlov. Njegov eleganten videz bo poskrbel, da bo tudi najskromnejši bar dobil nenavaden slog.
Pravočasno boste dobili vse!
Ne tako navadni kozarci za šote in okrasni kozarci za koktajle
Praznične pijače ne zahtevajo večbarvnih ali domišljijsko oblikovanih kozarcev. Če imate doma preproste, dolge kozarce – uporabite jih! Popolno se podajo za večino pijač. Dodajte nekaj kock ledu, nekaj barvitih dodatkov in... voila! Oglejte si naše predloge za kozarce za koktajle. Uporabite lahko tudi vinske kozarce ali kozarce za vodko, ki so idealni za barvite šote. Na novoletni zabavi ne smejo manjkati niti kozarci za šampanjec, da lahko gostje nazdravijo Novemu letu!
Da bi svoje koktajle temeljito premešali in nato uživali v njihovem polnem okusu, uporabite žličko ali funkcionalne mešalnike za koktajle, zasnovane posebej za ta namen. Igralna oblika in izrazite barve bodo zagotovo navdušile vaše goste.
Novoletna zabava lahko zasije tudi zaradi barvitih oznak za koktajle. Zahvaljujoč njim nikoli več ne bomo zamenjali pijače! Poleg tega so iznajdljiva in izjemno izvirna dekoracija. Gostom pričarajo praznično vzdušje in popestrijo vsako zabavo.
Barvne plasti – pijače za pogumne
Pijača, sestavljena iz več barvnih plasti, bo zagotovo naredila vtis! Vendar se spomnimo, da zanjo veljajo zakoni fizike, zato ne moremo kar vsega, kar imamo, zlivati v kozarec.
Najprej se morajo sestavine, ki jih uporabljamo, razlikovati po gostoti. Barvni sirupi, likerji in težka smetana bodo popolni. Najgostejše med njimi je treba najprej naliti v kozarec – te gredo na dno. Naslednje nalivamo počasi in previdno, najbolje ob stenah kozarca. Opremimo se lahko tudi s praktičnim lijakom, ki nam bo nalogo močno olajšal. Zahvaljujoč temu lijaku bomo natančno odmerili naslednje plasti in jih nato učinkovito postavili v kozarec.
Barve posameznih sestavin izberimo po principu kontrasta – bolj barvito, tem bolje! Želimo vam veliko zabave pri pripravi!
Prav tako ne pozabite, da večina pijač najbolje okusi ohlajena – zato poskrbite, da jih postrežete na pravi temperaturi.
>>> Predloge za ogrevalne pijače preverite v našem prispevku „5 receptov za zimske ogrevalne pijače”.
Dekoracije za novoletno zabavo
Barvne pijače so nujne, a da bi goste spravili v praznično razpoloženje, mora biti tudi miza videti odlično. Krožniki, sklede in celo konfeti – pričarajmo v vašem domu veselo, praznično vzdušje! Podivjajte z dekoracijami, naj bo vse zlato in sijoče. Konec koncev, Silvestrovo je le enkrat na leto ;)
