Kolekcija jedilnega pribora Santiago je zaznamovana z izjemno preprostostjo, ki spominja na prastara orodja. Podobno kot pri kolekciji namizne posode Tonale je tudi pri tej seriji glavna značilnost ponujenih izdelkov strogost. Izjemno asketski jedilni pribor Santiago je delo sira Davida Chipperfielda, svetovno znanega arhitekta, ki se posveča oblikovanju in prenovi galerij ter muzejev (bil je edini Britanec, izbran za prenovo muzeja Tate Modern). Jedilni pribor iz poliranega nerjavečega jekla je na voljo v dveh izvedbah: popolnoma sijoči in takšni, kjer so ročaji PVD-prevlečeni s črno barvo, kar ustvarja prosojen antracitni učinek. Jedilni pribor Santiago, skupaj z namizno posodo Tonale, omogoča poudarjanje minimalističnega značaja notranjosti, ki temelji tako na sodobnih materialih (steklo, beton, jeklo) kot na tradicionalnih elementih (surov les v preprostih oblikah).
Komplet vključuje: 6 žlic, 6 vilic, 6 nožev in 6 kavnih žličk.