Nož za lososa in druge nežne dimljene ribe. Dolgo rezilo (31 cm) omogoča udobno rezanje mesa tudi pri velikih kosih.
Rezilo je izdelano iz visokokakovostnega jekla, kaljenega s tehnologijo FRIODUR. Ta izjemno trpežen material zagotavlja, da rezilo dolgo ostane ostro in ne rjavi.
Ročaj iz zelo trde plastike je z rezilom povezan z močnimi zakovicami iz nerjavečega jekla. Na spojih zakovic ter med rezilom in ročajem ni nobenih drobnih vrzeli. Nož je popolnoma uravnotežen in se ergonomsko prilega roki.