Lupilec citrusov iz serije Zwilling Professional S. Rezilo je izdelano iz najkakovostnejšega, kaljenega jekla FRIODUR. Izjemno trd material zagotavlja visoko odpornost proti koroziji in dolgo življenjsko dobo.
Ročaj iz izjemno trde plastike je z rezilom povezan z močnimi zakovicami iz nerjavečega jekla. Na spojih zakovic ter med rezilom in ročajem ni nobenih drobnih vrzeli. Nož je popolnoma uravnotežen in se ergonomsko prilega roki.