Linija nožev Kanren znamke Zwilling je izdelana na Japonskem, v Sekiju. Odlikuje jo odlično ravnotežje, ergonomska oblika ter izjemna ostrina in vzdržljivost, ki bosta trajali leta in leta! Zanimivo je, da:

• Nož za klobase ima rezilo iz ogljikovega nerjavečega jekla z izjemno visoko trdoto (61 HRC).
• Rezilo je bilo ročno brušeno. Njegova struktura je sestavljena iz 48 plasti, kar mu daje izjemno robustnost. Njegova površina se ponaša z individualnim damaščanskim vzorcem.
• Ročaj iz mikarte, ki udobno leži v roki, je trojno zakovičen.