Serija nožev Zwilling Kanren se ponaša z izjemno trdoto, popolnim ravnotežjem in japonsko natančnostjo izdelave. Idealni so tudi za najzahtevnejšo profesionalno uporabo.

Zanimivo je, da:

• Nož za kruh ima nazobčano rezilo iz ultra trdega (61 HRC) nerjavečega jekla.
• Ročno brušeno rezilo je sestavljeno iz 48 plasti jekla. Njegovo površino krasi edinstven damaščanski vzorec.
• Ročaj je izdelan iz mikarte. Je ergonomsko oblikovan in trojno zakovičen.