Nož dolžine 14 cm, zasnovan za izkoščevanje. Oblika rezila omogoča priročno in hitro čiščenje mesa vseh neželenih elementov.
Nož je izdelan iz jekla, utrjenega s tehnologijo FRIODUR. Ta postopek zagotavlja njegovo trdoto, kar prispeva k dolgi življenjski dobi rezila.
Ročaj je izdelan iz zelo trde plastike, je popolnoma uravnotežen in se ergonomsko prilega roki. Nož je zelo varen, zahvaljujoč posebni kovinski povezavi med rezilom in ročajem.