Komplet je sestavljen iz noža santoku in priročnega noža za zelenjavo Zwilling Five Star. Nož santoku se izjemno dobro obnese kot kuharski nož. Velika površina rezila v obliki lopatice omogoča enostavno rokovanje z narezanimi ali sesekljanimi sestavinami. Kratek nož za zelenjavo olajša lupljenje in obrezovanje zelenjave ter je zelo priročen.
Rezila so izdelana iz vrhunskega kaljenega jekla FRIODUR®. Izjemno trd material zagotavlja visoko odpornost proti topežu in koroziji, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo.
Ročaji iz izjemno trde plastike, ki jih je zasnoval Fraunhoferjev inštitut, so popolnoma uravnoteženi in ergonomsko oblikovani za roko.