Nož za zelenjavo iz kolekcije Grand Gourmet se bo izkazal v vsaki kuhinji, kjer ne manjka sadja in zelenjave, saj je kot nalašč za lupljenje manjših in večjih zelenjav, gob in podobno. Rezila vseh nožev WMF Performance Cut so izdelana iz visokokakovostnega, posebej kaljenega jekla, ki vsebuje 15 % kroma ter molibden in vanadij v svoji strukturi, v tehnologiji Performance Cut. Ta material zagotavlja izjemno ostrino in prožnost, odpornost proti koroziji ter izjemno ostrino za dolgo časa. Vsi noži so tudi nerjaveči, odporni na kisline in tudi na rjavenje zaradi vlažnega zraka. Popolnoma uravnotežen, ergonomičen ročaj iz Cromargana® – materiala, ki ga je patentirala blagovna znamka WMF in je visokokakovostna zlitina nerjavečega jekla 18/10, ki je vzdržljiva, higienična in nevtralna za okus – je dodatna posebnost izdelka. Kolekcija Grand Gourmet je prejela številne nagrade, kot so Busse Longlife Design Award 2005, Prix de Couverts Maison & Objet Paris – 1997, Ernennung Compasso d'oro – 1995, red dot award, Design Plus, Internationaler Designpreis.