Nož dolžine 12 cm iz kolekcije Grand Gourmet je univerzalen kuhinjski nož, ki je nepogrešljiv v vsaki kuhinji. Nož je primeren za lupanje in rezanje zelenjave in sadja, pa tudi trdih sirov, klobas ipd. Rezila vseh nožev WMF s tehnologijo Performance Cut so izdelana iz visokokakovostnega, posebej kaljenega jekla, ki v svoji strukturi vsebuje 15 % kroma ter molibden in vanadij. Ta material zagotavlja izjemno ostrino in prožnost, odpornost proti koroziji ter izjemno ostrino za dolgo časa. Vsi noži so tudi nerjaveči, odporni na kisline in tudi na rjavenje zaradi vlažnega zraka. Popolno uravnotežen, ergonomski ročaj iz Cromargana® – materiala, ki ga je patentirala blagovna znamka WMF in je visokokakovostna zlitina nerjavečega jekla 18/10, ki je trpežna, higienična in nevtralnega okusa – je dodatna posebnost izdelka. Kolekcija Grand Gourmet je prejela številne nagrade, kot so Busse Longlife Design Award 2005, Prix de Couverts Maison & Objet Paris - 1997, Ernennung Compasso d'oro - 1995, red dot award, Design Plus, Internationaler Designpreis.