Kuharski nož iz kolekcije Grand Gourmet je vsestranski kuhinjski nož, brez katerega ne more biti nobena kuhinja. Rezila vseh kuharskih nožev WMF Performance Cut so izdelana iz visokokakovostnega, posebej kaljenega jekla, ki v svoji strukturi vsebuje 15 % kroma ter molibden in vanadij, v tehnologiji Performance Cut. Ta material zagotavlja izjemno ostrino in prožnost, odpornost proti koroziji in izjemno dolgo obstojnost ostrine. Vsi noži so tudi nerjaveči, odporni na kisline in tudi na rjavenje zaradi vlažnega zraka. Popolnoma uravnotežen, ergonomski ročaj iz Cromargana® – materiala, ki ga je patentirala blagovna znamka WMF, gre za visokokakovostno zlitino nerjavečega jekla 18/10, ki je trpežna, higienična in nevtralnega okusa – je dodaten poudarek izdelka. Kolekcija Grand Gourmet je prejela številne nagrade, kot so Busse Longlife Design Award 2005, Prix de Couverts Maison & Objet Paris – 1997, Ernennung Compasso d'oro – 1995, red dot award, Design Plus, Internationaler Designpreis.