Lonec ima nekoliko pretanke dna za uporabo na indukcijskem štedilniku, pri mešanju morate biti zelo previdni z marmelado in ne morete uporabiti večje moči, saj se marmelada v trenutku zažge in nobeno mešanje ne pomaga. Edini način je, da zmanjšate moč in počakate, mešate, počakate ....... itd. Strašno dolgočasno in zamudno delo.