Microplane štiristranski strgalnik je strgalnik s štirimi brusnimi površinami – rezili, izdelanimi v ZDA iz nerjavečega jekla 18/8. Rezila Extra Coarse (grobomrežasto), Ribbon (srednjemrežasto) in Fine (finomrežasto) ter rezilo za rezanje vam bodo pomagala pri različnih kuhinjskih opravilih. Stena rezila Fine je premična, z njeno odstranitvijo pa je enostavno temeljito pomiti ostale tri strani. Strgalnik ima mehak ročaj in nedrseče gumijaste noge za dodatno stabilnost. Tukaj predstavljeni strgalnik iz kolekcije Specialty, ki vključuje praktične mlinčke in dodatke z modernim dizajnom za lažjo pripravo hrane, je prejel 1. nagrado na Housewares Design Awards 2009 v kategoriji 'ročno orodje'. Zahvaljujoč Microplaneovi lastni tehnologiji fotojedkanja, ki uporablja kemikalije za doseganje rezalnih površin, Microplane strgalniki ne trgajo ali cefrajo živil, ohranjajoč okus in aromo. Komplet vključuje zaščito za rezilo.
Blagovna znamka Microplane je vodilna v svetu pri proizvodnji večnamenskih strgalnikov, napredna tehnologija fotojedkanja rezil proizvajalca pa zagotavlja izjemno ostrino in učinkovitost orodij, ponujenih v njihovem katalogu. Microplane strgalniki so izdelani izključno v ZDA in so patentirani v številnih državah po svetu. Proizvajalec zagotavlja 2-letno garancijo proti koroziji.