Ribež Gourmet Ribbon znamke Microplane z brusno površino 12,6 x 6 cm je ribež, ki živila nariba na trakove in je priporočljiv za trde in mehke sire, korenje, bučke, oreščke, čokolado, česen, kokos, čebulo, jabolka, krompir in zelje. Široko rezilo v obliki lopatke je izdelano v ZDA iz nerjavečega jekla in je opremljeno z zaščito. Ribeži iz serije Gourmet so elegantni, široki ribeži z veliko abrazivno površino, zasnovani tako za profesionalne kot za domače kuharje. Odlikujejo jih mehki ročaji in nedrseče gumijaste konice za večjo stabilnost, kar omogoča enostavno ribanje tudi najbolj 'utrjenih' živil. Zahvaljujoč Microplaneovi lastni tehnologiji fotojedkanja, ki uporablja kemikalije za ustvarjanje rezalnih površin, Microplane ribeži ne trgajo ali uničujejo živil, temveč ohranjajo okus in aromo.
Blagovna znamka Microplane je svetovni vodja v proizvodnji večnamenskih ribežev, napredna tehnologija rezil s fotojedkanjem pa zagotavlja, da so orodja v njihovem katalogu izjemno ostra in učinkovita. Ribeži Microplane so izdelani izključno v ZDA in so patentirani v mnogih državah po svetu.
Garancija pokriva izdelek 2 leti proti koroziji.