Predstavljeni pekač iz kolekcije pekačev Gourmet je bil ustvarjen z mislijo na francoske kolačke financier. Model za devet peciv v klasični obliki zlatih palic (oblika, ki daje pecivu ime!) omogoča peko brez maščobe in je izjemno priročen za uporabo. Predstavljeni model se bo izkazal kot idealen profesionalni model za uporabo v restavracijah, hotelih ali gostinskih podjetjih.
Gourmet modeli so predlog znamke Lekue, namenjen profesionalcem, ki pa se bo uspešno izkazal tudi v domači kuhinji. Visokokakovosten silikon, uporabljen pri izdelavi – platinasti silikon – omogoča uporabo modelov v širokem temperaturnem razponu (od -60 do 260 stopinj C). Njegova prožnost in neprijemljiva površina olajšata delo s kulinaričnimi kreacijami.