Za lupljenje in rezanje zelenjave je najboljši kratek, kompakten nož z gladkim rezilom – natanko takšen, kot ga ponuja francoska blagovna znamka Le Creuset. Zanimivosti:

• Rezilo noža za zelenjavo je izdelano iz damaščanskega jekla.
• Ročaj iz oljčnega lesa se udobno prilega roki in izgleda odlično.