Umetnost prirejanja zabav. Vrtna izdaja

Aperitiv, italijanska tradicija postrežbe pijač za prebujanje apetita, je odličen način za začetek poletne zabave. Prosecco z rožmarinom in malinami ali brezalkoholna različica s tonikom, grenivko in metinimi listi bi bila popolna. Pijače postrezite v elegantnih kozrcih za vino iz tankega stekla, dekanterjih iz barvnega stekla in vse skupaj predstavite na pladnju za serviranje. Če bodo na zabavi otroci, ne pozabite na vrče, polne domače limonade. Pripravite tudi majše prigrizke – olive, oreščke ali sire. Aperitiv ni le pijača; je vabilo v poletno razpoloženje.

Pred zabavo izberite temo večera in poskrbite, da se vsi elementi namizne postavitve dopolnjujejo. Kaj pa tokrat vzdušje jadranskega večera? Položite snežno bel prt, ki se bo čudovito ujemal s porcelanastimi krožniki in zlatim priborom. Seveda ne smete pozabiti na vaze s svežim cvetjem in elegantne predjedi, ki bodo potešile lakoto pred glavno jedjo – mini sendviče z burrato, olive v treh različicah in paradižnikove bruschette, navdihnjene z italijansko dolce vito, ki običajno izginejo v hipu.

Priprava obrokov na prostem je eden največjih užitkov v toplih dneh. Da bo vse popolno, boste potrebovali preizkušen žar, stransko mizico s policami, lanen predpasnik in pripomočke za žarjenje. Za serviranje pa deske za serviranje iz akacijevega lesa in plastične posode – lahke, a veliko bolj elegantne kot papirnate. Premični barski voziček s hladnimi pijačami in omakami lahko postavite ob mizo, tako da je vse na dosegu roke.

Da bo zabava trajala vso noč, je čas za malo sprostitve. Ležalniki z blazinami, viseča mreža, napeta med drevesi, ali udobni vrečasti stoli, razporejeni pod pergolo, bodo prišli prav. To je tudi popoln trenutek za nekaj sladkega – domač sladoled v skodelicah za sladice, ki so umetniška dela sama po sebi, mini tartlete, razporejene na stojalih za torte, ali sadna miza z melono, lubenico in borovnicami. Sladice postrezite na velikem pladnju z ročaji, po možnosti iz materiala, ki se ne boji zunanjosti – kot je trpežen les. Izkoristite zlato uro, da si oddahnete in pustite, da vas zadnji žarki zahajajočega sonca poljubijo po obrazu. Kako čudovito!

Ko sonce potone za obzorjem, je čas, da se vse na vrtu razsvetli. Viseče luči, razpete med drevesi, bodo ustvarile vzdušje naravnost iz italijanske trattorie. Na mizi lahko lanterne ali visoke sveče zavzamejo osrednje mesto. Brezžične svetilke – tiste, ki jih lahko vzamete in premaknete kamor koli – bodo prav tako hit. Njihov sij bo zabavo resnično čarobno, pogovori pa bodo postali še globlji.

Tudi najlepši poletni večer vas lahko preseneti z nežnim hladom. Namesto da bi se poslovili – ovijmo se v toploto. Mehke odeje z resicami, volnene odeje v košari ob mizi – vse to bo poskrbelo, da se bo zabava lahko nadaljevala (in mimogrede, postala še bolj elegantna). Poskrbite za mehke, puhaste tekstilije in nihče ne bo želel oditi.

To je ura, ko na mizi ostanejo le vino in grozdje, pogovori pa postanejo resnično zanimivi. Vrtna zabava je predvsem absolutna svoboda – iz zvočnika igra najljubša glasba, nekdo potegne ven igre, za katere običajno nima časa, ostali gostje pa sedijo na odejah in iščejo Rimsko cesto na nebu. Če imate projektor – predvajajte film na beli steni stavbe ali na tkanini, obešeni med drevesi. In če ne – lanterna z mehko svetlobo in pogovori s prijatelji bodo dovolj. To je trenutek lahkotnosti in smeha; to je tista zadnja ura, ki si jo najbolje zapomnite.

Zabave na prostem so kvintesenca pomladi in poletja. Vsak trenutek, preživet na vrtu ali balkonu, lahko postane edinstven spomin – poln smeha, pogovorov in vonja cvetočih rastlin. Z malo ustvarjalnosti (in zahvaljujoč dodatkom in vrtnemu pohištvu iz FormAdore) boste ustvarili resnično pravljično vzdušje, kjer lanterne plešejo v vetru, miza pa se šibi pod težo sezonskih dobrot. V takšnih trenutkih topli dnevi najbolje teknejo.

Zabava je bila uspešna, zdaj pa morate le še ugotoviti, kaj storiti s tisto neverjetno pesto testenino, ki je ostala v skledi, in ali lahko shranite preostalo malinovo sladico? Zagotavljamo: lahko, in to v stilu. Vzemite plastične kuhinjske posode, silikonske vrečke za večkratno uporabo in mini sklede s pokrovi, ki jih lahko postavite naravnost v hladilnik. Zahvaljujoč temu se je vaše delovno kosilo pripravilo samo! Spakirajte ga v termo torbo, dodajte steklenico tople limonine vode in se začnite spominjati čudovite vrtne zabave, ki ste jo priredili.