Tudi najboljša torta bo še boljša, če jo pravilno okrasite. Morda nam bo vzelo nekaj časa, potrebovali bomo nekaj pripomočkov in veliko koncentracije, vendar se splača žrtvovati, da prijatelje in družino presenetimo s čudovito in sladko mojstrovino. To je umetnost, za katero na srečo ne potrebujemo posebnih umetniških spretnosti, končni rezultat pa lahko preseže naša pričakovanja.
Okrasite domače torte in pecivo
Krhko pecivo, jabolčne pite ali slastne kvasovke ne potrebujejo posebne obravnave, vendar to ne pomeni, da jih ne moremo malo popestriti. Malo drobljenca ali sladke glazure bo izboljšalo njihov okus in videz. Enostavna, a učinkovita rešitev je, da jih potresemo s tanko plastjo sladkorja v prahu – fino cedilo ali poseben posipalnik bo to nalogo precej olajšal. Tako bodo zagotovo všeč vsem.
Okraševanje tort
Pripravo torte lahko razdelimo na dve glavni fazi. Pečenje – ki je razmeroma enostavno, saj lahko uporabimo celo že pripravljene mešanice, in njeno okraševanje, ki začetnikom v slaščičarskem poklicu po nepotrebnem povzroča neprespane noči. S pomočjo tako imenovane cukrarske vrečke lahko iz kreme ustvarimo domiselne vzorce. Spektakularne učinke lahko dosežemo z dodajanjem jedilnih barvil v različnih barvah v žametno maso. Ne bojte se eksperimentirati – barvno izražanje in umetniška neurejenost nikoli ne gresta iz mode.
15,09 €
Tala Vrečka za brizganje z nastavki za dekoriranje, 16-delni set
Tala
Ta izdelek trenutno ni na voljo.
Če imate raje enostavne oblike, se odločite, da svoje pekovske izdelke v celoti prekrijete z glazuro ali čokolado – nanesite jih z vročim nožem, da se izognete neravninam. Bodite izvirni. Namesto tradicionalnih figuric na vrh postavite komplet okraskov. Vaši gostje jih ne bodo poskusili, a jim bodo nedvomno padli v oči in jih presenetili s svojo inovativnostjo. In če se počutite dovolj pogumni, lahko okraske izdelate iz glazure, kar bo enostavno z modelirnimi orodji. Vam manjka navdiha? Brez skrbi, posebne šablone za dekoracijo tort vam bodo olajšale delo!
Idej za nenavadne okraske vam zagotovo ne bo zmanjkalo. Uporabite sadje, pisane sladkarije ali celo užitne vijolice – omejuje vas le pomanjkanje idej.
Dekorativno pecivo
Ne glede na to, ali gre za otroške rojstne dneve, praznike ali celo nedeljsko popoldne – vsaka priložnost je primerna za pripravo slastnega domačega peciva. Zamenjajte kozarec, ki ste ga uporabljali leta, za domiselne štampiljke ali modelčke. Presenečeni boste nad raznolikostjo dizajnov in oblik – zvezde in srčki so klasika, danes pa lahko naredite dinozavre, zajčke in celo smešne brke. Tudi končanim sladkorjem dajte piko na i z barvo. Uporabite pisane posipe, sladkorno pasto in užitne perle. S posebnimi markerji nanje narišite domiselne vzorce, dodajte napise in smešne risbice. To je slastna zabava za vso družino. Edina slabost tako narejenih piškotov je, da izginejo z alarmantno hitrostjo.
