Babičin dizajn. Stvari, ki se ne starajo

V zadnjih letih smo v notranjosti gledali bele stene in minimalističen dizajn pod skandinavskim znakom. Skandinavski interjerji so videti odlično, vendar hiša ni le lepega videza, ampak resnično o počitku, ljubezni, kuhanju, spanju na kavču in organiziranju zabav (te so pravzaprav v veliki meri odvisne od kuhinje, saj se najboljši del zabave dogaja tam in to ne le zaradi hrane). Torej, kako bi morala hiša izgledati... za srečno in udobno življenje? Točno tako, kot si jo želite! Pomembno je, da se počutite doma (ker ste, razen če najamete stanovanje - ampak tudi takrat ste malo doma, verjemite nam).

Udobno vzdušje zagotavljajo takšne ureditve, kot sta naravni boho ali sentimentalni vintage. Vendar, namesto da brez razmisleka sledite modi, pomislite, kaj povezujete s toplino, mirom in varnostjo. Vroč čaj v staromodni posodi, vonj po sveže pečenih maslenih kolačih, vzorčasta odeja na kavču, leseni parket? Slednjega lahko pustimo tam, kamor spada, v 90. letih, ampak nekaj imajo vse ostalo skupnega: babico. Vse o babici je lepo, toplo, varno in sladko kot ocvrte krofi. Domače. In tako se lahko navdihnete pri ustvarjanju svojega kotička na zemlji! Zato se splača ohraniti zaklade od starih staršev ali jih sami zbirati, da jih boste nekega dne lahko predali svojim vnukom.

Prva stvar, ki jo morate iskati, ko ste pri starih starših, je pohištvo. Še posebej tisto iz lesa. Včasih se boste morda nasmejali, ko boste slišali, da je včasih bilo vse boljše: hrana, zime in ljudje, vendar vsaj to lahko drži za pohištvo! Seveda boste tudi danes kupili visoko kakovostne mize ali stole (na primer pri nas), ampak če imate staro leseno pohištvo od babice, ki je preživelo praznike in poroke, bi bilo škoda, če ne bi preživelo vas in vaše želje po metanju stvari stran. Če njihovo stanje ni najboljše, ne pozabite, da jim lahko daste drugo življenje! Ne veste, kako? Včasih je dovolj, da leseno mizo pobrusite, pobarvate ali oljite, da bo spet videti kot nova. V težjih primerih ne oklevajte in poiščite odgovore na svoja vprašanja tam, kjer so odgovorjena skoraj vsa vprašanja, to je, prosto uporabite strica Googla. In če nimate takega pohištva, ste lahko vedno prvi v družini, ki bo dobil leseno pohištvo za vse življenje. Na primer, takšno mizo!

Še ena stvar, ki nikoli ne preneha biti v modi, je porcelan. Ročno poslikane babičine porcelanaste skodelice bodo navdušile vse prijatelje, ki jim bo v čast, da jih bodo držali v rokah ali vsaj gledali skozi steklo omare. Popoln, tako občutljiv kot metuljeva krila, porcelan je naložba za leta - in če ga je izdelala vaša babica, potem je to še bolje za vas!

Toda za uživanje v družinskih zakladih potrebujete osnovno znanje. Čajne skodelice so široke, razmeroma plitve in se širijo navzgor. Prava oblika jim omogoča, da razvijejo svojo polno aromo. Kavne skodelice so ožje in višje, tako da ima infuzija čim manj stika z zrakom, kar jo dlje časa ohranja toplo. Ne zmotite se in ne osramotite svoje babice!

In če ustvarjate svojo zbirko skodelic sami od začetka, potem se odločite za klasiko. Kava in čaj sta tiha junaka vašega dneva, zato so vedno videti dobro, ko so popolnoma beli. Za tiste, ki iščejo nekaj bolj izvirnega kot beli porcelan, so na voljo poslikane skodelice v različnih vzorcih in barvah. Izberite tiste, ki niso všeč samo vam... ampak tudi vašim vnukom...

Tudi če v slovenskih domovih kraljuje skandi, na mizah vlada wabi-sabi. Kameni jedilni krožniki iz različnih setov, odkrušeni, rustikalni pladnji ali retro-stilske emajlirane skodelice osvajajo Instagram. Ta trend so dobro poznale naše babice, ki so vsakodnevne obroke jedle na kamniti ali kovinski emajlirani posodi, porcelanaste sete pa so prihranile za posebne priložnosti. Torej, če želite krožnike, ki so videti ročno izdelani in ustvarjajo udobno vzdušje v notranjosti, si priskrbite kameno posodo.

In ne pozabite na kovinske skodelice! Nič jih ne obuja spominov na otroštvo kot one. So zelo trpežne, imajo čudovit retro videz in so primerne tako za hladne kot tople napitke. Vaša babica je morda v teh skodelicah grela mleko na krušni peči Čaj lahko postrežete tudi v posebnih kozárcih s košarico, poznanih vsem, ki so se rodili pred letom 1990. Verjemite nam, ti sodobni so resnično elegantni!

Vsi vemo, da najboljše torte peče babica. Seveda lahko verjamete, da čarobno pridobite slaščičarske veščine, ko postanete babica, vendar imamo za to boljšo razlago.

Ali je skrivnost okusnih babičinih tort skrita v njenih izjemnih sposobnostih?

Ampak če je tako, zakaj jih nihče v družini ni podedoval?

Ali pa je skrita v najboljših receptih?

Ampak iz nekega razloga torte, narejene po babičinem receptu, niso tako dobre kot njene...

Ali pa gre preprosto za pekače Nordic Ware?

Kultni pekači iz kovanega aluminija svojo zasluženo slavo dolgujejo elegantnim oblikam, zahvaljujoč katerim dobimo prefinjene, odlične pekovske izdelke: popolno pečene in popolno... v obliki. Torej, če ste se vedno spraševali, kaj je skrivnost babičinih popolnih tort, je povsem mogoče, da je to Nordic Ware! Zato, ko se boste naslednjič borili s sladkimi pekovskimi izdelki, pustite silikonski pekač v omari in izberite raje trden kovinski pekač za šarkelj. Ga nimate doma? Na srečo ima FormAdore pekač za vsako torto, ki si jo lahko zamislite.

Obstaja še nekaj v dobrem okusu, kar lahko podedujete od babice: prijaznost, eleganco in odlične zgodbe, ki jih boste pripovedovali prijateljem ob skodelici okusnega čaja in popolnem šarklju, pečenem v aluminijastem pekaču. Verjemite nam, to nikoli ne bo šlo iz mode!