7 idej za pustne prigrizke

Prigrizki...

za pust, poleg tega, da so okusni -- morajo biti tudi hitri in enostavni za pripravo. Zato so eden izmed naših predlogov za pustne predjedi nabodala, navdihnjena s priljubljeno italijansko solato Caprese. Popolna za en grižljaj!

Sestavine:

• 10 češnjevih paradižnikov
• 10 majhnih kroglic mocarele
• 20 svežih listov bazilike
• 0,5 čajne žličke olivnega olja
• začimbe: sol in poper

Priprava:

Paradižnike operemo in prerežemo na pol. Mocarelo odcedimo. Vzamemo nekaj palčk iz dozatorja za zobotrebce in nanje nanizamo polovico paradižnika, list bazilike, mocarelo, še en list bazilike in drugo polovico paradižnika. Ne pozabite pustiti malo zobotrebca, da štrli iz nabodal. Tako jih bodo gostje lažje pobirali. Nabodala razporedimo na pladenj, pokapamo z olivnim oljem ter potresemo s soljo in poprom.

Tartine...

Tartine, ali majhen, dekorativen odprt sendvič, so impresivno predstavljene in izjemno okusne predjedi, ki ne smejo manjkati na nobeni pustni zabavi. So resnično ekspresne za pripravo. Pravi hit zabave, ki se mu nihče ne bo mogel upreti!

Sestavine:

• 4-5 rezin pumpernikel kruha
• 200 g dimljenega lososa
• 250 g skute
• 120 g plesnivega sira
• 100 g dimljenega rumenega sira
• šopek kopra
• šopek drobnjaka
• začimbe: sol in poper

Priprava:

Plesnivi sir in rumeni sir naribamo na strgalniku za sir z majhnimi luknjami, skuto pa pretlačimo z vilicami. Vse vrste sira združimo in iz zmesi oblikujemo majhne kroglice. Iz kruha izrežemo kroge ali ga narežemo na majhne, enakomerne kvadratke. Drobnjak in koper drobno nasekljamo in zmešamo. Sirove kroglice povaljamo v zeliščih. Pripravljene kruhke obložimo s sirovimi kroglicami in kosom dimljenega lososa. Sendviče nabodemo z vilicami za predjedi. Pripravljene tartine postrežemo gostom na servirni deski.

Okusni in čudovito izgledajoči mini sendviči iz krekerjev s sirovim namazom, ki jih lahko pripravite v samo nekaj minutah, so odlična ideja za pustne prigrizke. Izgledali bodo odlično, postavljeni na servirni deski, tik ob tartinah. Imajo le eno napako – z mize izginejo v hipu!

Sestavine:

• 30 slanih krekerjev
• 300 g rumenega sira
• 3 žlice kremnega sira za namaz
• 2 stroka česna
• 2-3 žlice majoneze
• sveže mlet poper
• za dekoracijo: polovice orehov, peteršilj

Priprava:

Rumeni sir naribamo na grobem strgalniku. Dodamo česnove stroke, pretlačene skozi stiskalnico, in kremni sir. Temeljito premešamo. Dodamo majonezo in poper, ponovno premešamo. Pasto enakomerno namažemo na krekerje. Vsak kreker sendvič okrasimo s polovicami orehov in peteršiljem. Tik pred serviranjem krekerje potresemo s poprom.

Francoski...

polži s šunko, stopljenim sirom in okusno omako so idealni prigrizek za zabavo s prijatelji. Ti polži so odlični tako topli kot hladni. Njihov okus bo še boljši in izrazitejši, če jih postrežete z vašimi najljubšimi omakami in dipi. Česnova in paprikina omaka se popolnoma ujemata s francoskimi polži.

Sestavine:

• 1 paket listnatega testa
• 10 rezin narezka
• 10 rezin rumenega sira
• 5 žlic pikantnega kečapa
• 2 žlici majoneze
• po 1 čajna žlička bazilike, origana in suhega česna
• ščep soli in popra

Priprava:

Zmešamo kečap, majonezo in začimbe. Kečapovo omako namažemo po listnatem testu in nanj razporedimo rezine sira in šunke. Testo zvijemo po daljši strani in narežemo na 2-centimetrske rezine. Polže prenesemo na pekač, obložen s peki papirjem, in jih postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija. Pečemo približno 20 minut.

Se sprašujete, katere prigrizke pripraviti za vašo pustno ekstravaganco? Odločite se za tartlete z okusnimi nadevi, ki navdušujejo tako z okusom kot z videzom. Postavljene na pladenj, bodo odlična dekoracija za vašo praznično mizo. Ravno prav za pust!

Sestavine za testo:

• 250 g pšenične moke
• 125 g hladnega masla
• 0,5 čajne žličke pecilnega praška
• 1 jajce
• 1 žlica 18% smetane
• 1 čajna žlička soli

Sestavine za nadev:

• 200 g svežih špinačnih listov
• 175 g sušenih paradižnikov v olju
• 150 g feta sira
• 4 jajca
• 4 žlice 18% smetane
• začimbe: muškatni orešček, sol, poper

Priprava:

Moko s pecilnim praškom in soljo nasekljamo s hladnim maslom. Dodamo jajce, smetano in hitro zgnetemo testo. Oblikujemo kroglo, jo zavijemo v folijo za živila in damo v hladilnik za približno 45 minut. Špinačo prenesemo v ponev, dodamo malo vode, premešamo in kuhamo, dokler ne ovene. Nato jo odcedimo v cedilu, nasekljamo in začinimo z muškatnim oreščkom. Feto in sušene paradižnike narežemo na manjše koščke in zmešamo s špinačo. V skledi stepemo jajca, dodamo smetano in špinačo, zmešano z ostalimi sestavinami. Dodamo sol in poper. Kalupčke za tartlete namastimo z maslom in jih obložimo s testom. Na več mestih jih prebodemo z vilicami. Nadev enakomerno razporedimo po testu. Tartlete postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija, in pečemo približno 25-30 minut. Nadev naj bo rahlo strjen, testo pa lepo zapečeno.

Okusen in ekspresen za pripravo, ta prigrizek, postrežen na pladnju, bo odlična popestritev vaše pustne mize. Zagotavljamo vam, da bodo te polnjene testeninske školjke izginile v hipu!

Sestavine:

• 20 kuhanih testeninskih školjk Conchiglioni
• 150 g zeliščnega kremnega sira za namaz
• 1,5 žlice majoneze
• 0,5 kozarca sušenih paradižnikov v olju
• 2 trdo kuhani jajci
• drobnjak
• začimbe: sol, poper

Priprava:

Kremni sir zmešamo z majonezo in drobnjakom. Dodamo drobno nasekljane paradižnike, naribana jajca in začimbe. Testeninske školjke nadevamo s pasto, jih razporedimo na pladenj in potresemo z drobno nasekljanim drobnjakom.

Ideje za prigrizke, ki navdušijo ne le brbončice, ampak tudi oči? Tukaj so! Spodaj boste našli recept za fantastično solato, katere videz bo zagotovo očaral vse udeležence zabave. Plastena z okusnimi in pisanimi sestavinami, prelivena z aromatično česnovo omako in popečenimi mandljevimi lističi – ta solata je kraljica vseh zabav!

Sestavine:

• 1 kuhan brokoli
• 3 paradižniki
• 2 posamezna piščančja fileja (približno 500 g)
• 1 konzerva koruze
• 1 paket feta sira
• 2 pesti mandljevih lističev
• začimbe: sol, poper, začimba za giros
• olje za cvrtje

Sestavine za česnovo omako:

• 4 žlice majoneze
• 4 žlice naravnega jogurta
• 3 stroki česna
• 1,5 čajne žličke provansalskih zelišč
• sol in poper

Priprava:

Fileje očistimo, narežemo na kocke, začinimo s soljo, poprom in začimbo za giros. Pražimo na vročem olju. Odstavimo, da se ohladijo. Paradižnike operemo in nasekljamo. Feta sir narežemo na kocke. Mandljeve lističe popečemo na suhi ponvi. Pripravimo česnovo omako. V skledo dodamo majonezo in jogurt – premešamo. Dodamo česnove stroke, pretlačene skozi stiskalnico, provansalska zelišča, sol in poper. Vse sestavine temeljito premešamo. Pripravimo veliko solatno skledo in sestavine razporedimo v plasteh: kuhane brokolijeve cvetove, paradižnike, piščanca, odcejeno koruzo in feta sir. Solato prelijemo s česnovo omako in potresemo s popečenimi mandljevimi lističi.

Kot vidite, ne potrebujete veliko časa ali spretnosti za pripravo okusnih in izjemno predstavljenih predjedi. Upamo, da vam bodo naši predlagani recepti za pustne prigrizke in domiselni dodatki za prigrizke, ki so na voljo pri FormAdore, omogočili, da priredite čudovito pustno zabavo, ki si jo bodo vaši povabljeni gostje dolgo zapomnili.

Če iščete okusne popuste, si oglejte našo akcijo "Pustni prigrizki - dodatki". Spodaj je nekaj izbranih izdelkov, da vam vzbudimo apetit ;)