Priprava hrane v voku ohranja njeno svežino in hrustljavost, saj je obdelava kratka, a poteka pri zelo visoki temperaturi. Za to tehniko je bistvena ustrezna ponev. Vok Tama znamke Alessi izpolnjuje vse zahteve in zagotavlja veliko užitka pri kuhanju.

Glavne značilnosti:

• Ima premaz proti prijemanju, tako da je za pripravo hrane potrebna minimalna količina maščobe. Kuhate torej bolj zdravo in lažje, tehnika pa ohranja največjo hranilno vrednost hrane.
• Brez PFOA, niklja, težkih kovin in bisfenola A.
• Primerno za vse vrste štedilnikov.
• Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar je najbolje ročno pomivanje s toplo vodo, mehko gobico in blagim detergentom.
• Je premera 28 cm, visok 7,5 cm in ima prostornino 3,6 litra.
• Tehta nekaj več kot 7 kg.
• Oblikoval ga je znani oblikovalec Giulio Iacchetti.

• Pri izdelavi sta bila uporabljena recikliran aluminij ter izjemno trpežno in dolgo obstojno nerjaveče jeklo.

• Idealno za pripravo jedil stir-fry, pa tudi testenin, omak ali mesa.