Kolekcija jedilnega pribora Dry je bila zasnovana leta 1982 in je dolgo časa ostala edina takšna v katalogu Alessi. Eleganca kompleta skupaj s privlačno obdelavo, ki združuje dve teksturi materiala, je Dryu prinesla tržni uspeh in utrla pot drugim serijam jedilnega pribora iz italijanske 'tovarne sanj'. Oblikovanje Achilleja Castiglionija je prepoznala tudi žirija 13. izdaje prestižnega tekmovanja v oblikovanju Compasso d'Oro. Jedilni pribor Dry, izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, je trpežen, higieničen in osupljiv kos namizne posode. Komplet vključuje izjemno široko paleto jedilnega pribora, od najpogosteje uporabljenega do zelo specializiranih pripomočkov za posebne priložnosti.
Prikazana žlica je bila zasnovana za serviranje rižote.